Cookie Maker porta il gelato biscotto espresso in ogni gelateria
Audere Pro S.r.l. lancia Cookie Maker, il sistema brevettato che permette a gelaterie, pasticcerie, food truck e attività catering di produrre un gelato biscotto artigianale al momento, davanti al cliente, in 33 secondi. Il gelato biscotto è tra i prodotti più richiesti e fotografati del settore, ma nella grande maggioranza delle gelaterie non è ancora disponibile. Farlo bene richiede attrezzatura, tempo e competenze specifiche che quasi nessuna realtà artigianale ha a disposizione durante il servizio. Cookie Maker nasce per risolvere esattamente questo problema.
Il sistema è composto da uno strumento brevettato in Europa, con estensione in corso verso USA, Canada, Messico, Brasile e Argentina, e da una linea di biscotti prodotti in esclusiva per Audere Pro S.r.l. da una pasticceria artigianale. I biscotti, disponibili nei gusti vaniglia e cacao, sono senza glutine e senza lattosio e rappresentano il frutto di oltre un anno di ricerca e sviluppo per ottenere la consistenza ideale a contatto con il gelato. La personalizzazione è parte integrante del sistema: il kit include un vassoio porta-granella con guida integrata che permette di ricoprire il gelato biscotto con granelle, decorazioni di zucchero o frutta secca in un secondo, davanti al cliente. Il risultato è un prodotto altamente visivo, fotografabile e capace di differenziare immediatamente l’offerta di qualsiasi punto vendita.
Lo Starter Kit sarà disponibile a partire da aprile 2026 e includerà tutto il necessario per introdurre il gelato biscotto espresso nel proprio punto vendita: due Cookie Maker, porta-strumenti in plexiglass, vaschetta porta-granella, una selezione di biscotti nei due gusti e gli accessori per il servizio. Il sistema è pensato per essere immediatamente operativo e facilmente integrabile nelle diverse realtà professionali, dalla gelateria al catering. Le ricariche di biscotti sono disponibili su ordinazione, con consegna diretta.
Per maggiori informazioni e richieste di campioni scrivere a info@auderepro.it o visitare il sito www.cookiemaker.it
