PuntoIT n°128 Mag.Giu 2025
Copertina del numero 128 di puntoIT, relativo al periodo di Maggio.Giugno 2025
Contenuti Premium:
17 Editoriale / Il mondo che cambia
20 Infoflash / Ultime news
52 La scheda / Frutti spontanei
79 Gelato Day / Stagione aperta
85 Faq / Il pinolo diventa croccante
91 Ampi / Nuova linfa
103 Levante Prof / Giorni fitti
175 Gelato Week / Una settimana speciale
184 Curiosità / Vero&Falso
196 Fiere nel mondo / Calendario
204 Aziende / I contatti
Contenuti Free:
31 Pasticceria / Meno dolce, più salato
37 Capitale cultura / Senza confini
41 Dolci / Assaggi mitteleuropei
47 Materia prima / Bacche di rosa
57 Ricette / Gusto profumato
64 Tiramisù / Creatività senza fine
68 In laboratorio / Sfumature di piacere
96 Novità / Mance con il Pos
98 Esercizi storici / Più tutela
113 Estate 2025 / Idee e proposte
188 Nostress / Un bagno nel bosco
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